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酵素ドリンクとは

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フルーツ酵素ドリンクとは、果物などを発酵させて作る飲み物です。作り方は簡単ですが、樽に仕込んでからできあがるまで約1~2週間かかります。酵素ドリンクを作るために必要な種菌は酵素ドリンク教室でのみお分けしております。教室では、酵素栄養学の初歩的な知識と調理実習を学んでいただいております。

フルーツ酵素ドリンクの他にも、年間を通して次のような講習会を開催しております。
(1)野草酵素教室(5~6月)  
   野外での植物採取から調理実習まで(所要時間:2時間30分)
(2)漢方酵素教室(年中) 
   能登産霊芝などの漢方生薬を材料にした酵素ドリンク作り(所要時間:1時間半)
(3)里山酵素教室(10~11月) 
   豆・穀物・根菜類などを材料にした酵素ドリンク作り(所要時間:1時間半)

ご予定に合わせた少人数の講習会も随時承っております。どうぞお電話でお気軽にご相談ください。
◆セコムで防犯・防火
セコムホームセキュリティ
◆発酵うまみ塾

発酵うまみ塾

Author:発酵うまみ塾
酵素ドリンク教室指導歴13年。築140年の古民家と「道の駅 織姫の里なかのと」を拠点に、酵素ドリンク・発酵食品・自然療法をテーマにした教室を定期開催。

◆カテゴリ
◆防犯・防火対策
◆お問い合わせ
酵素ドリンク教室の案内通知を希望される方はメールください。教室参加希望は電話のみの受付となります。

名前:
メール:
件名:
本文:

◆出張講座について
酵素ドリンク教室、自然療法講座など講師として、 婦人会、職場の勉強会、各種イベントなどの出張講座をうけたまわっております。開催規模を問わずお気軽にご相談ください。出張は石川県(能登全域~金沢市・野々市町)、富山県(氷見市・小矢部市・高岡市)が可能です。
※過去の実績:輪島市役所共済組合、JA能登わかば鹿西、能登町やなぎだブルー ベリー生産組合、中能登町久江婦人協議会等
◆プレスリリース
[新聞]
北陸中日新聞(2016年6月4日朝刊)
[テレビ]
terekin1.png
テレビ金沢「テレ金ちゃん」教えてテレ金ちゃん(2010年9月13日放送)
テレビ金沢「テレ金ちゃん」教えてテレ金ちゃん(2012年1月23日放送)
テレビ金沢「テレ金ちゃん」ぶんぶんボウルのおで活!(2013年3月16日放送)
NHK BSプレミアム「六角精児の呑み鉄本線・日本旅「のと鉄道を呑む!」(2015年4月12日放送)
[雑誌]
地産地消文化情報誌「能登」(2013年春号)
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